Loading...
Hvor livet leves – helt enkelt2018-11-08T12:29:16+00:00

Nogle steder på Jorden, er det som om tiden står stille. Onkel Morfars Bifarm i Karlslunde er et af de steder. Her foregår alt langsomt og farmen drives 100% økologisk. At vi ikke anvender kunstgødning gør at planterne vokser langsomt og naturligt. Det giver en sund og stærk flora med et rigt dyreliv. Vi anvender naturligvis heller ingen kemiske midler til bekæmpelse af parasitter hos bierne, og de bliver i det hele taget forstyrret så lidt som muligt.

Det er måske nogle af grundene til, at honningen fra Onkel Morfars Bifarm har den særlige smag, duft og konsistens der gjorde at den, blandt 19 andre honninger, blev kåret til årets honning. Det var allerede ved første høst efter farmens grundlæggelse i foråret 2017.